Reikės:

• 1 puodelio augalinio pieno (mano puodelis - 350ml)
• 1 pakelio sausų mielių
• 1 v.š. cukraus
• 2,5 puodelio kvietinių miltų
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 5 v.š. ištirpinto kokosų aliejaus

Cinamoniniam pertepimui:

• 1/8 puodelio rudojo cukraus
• 1,5 v.š. cinamono
• 2 v.š. ištirpinto kokosų aliejaus

Paruošimas:

1. Pašildykite augalinį pieną, kad kiek sušiltų, tačiau - svarbu - neperkaitinkite. Turėtų būti drungnas. 
2. Suberkite cukrų (1 šaukštą) ir sausas mieles. Viską sumaišykite ir palikite 15min pastovėti, kad mielės aktyvuotųsi.
3. Kitame inde sumaišykite sausus produktus - miltus, cukrų, supilkite kokosų aliejų.
4. Sumaišytus produktus supilkite į pieno - mielių mišinį. Tešlą gerai išminkykite (rankomis ar virtuviniu kombainu). Jei tešla labai lips prie rankų/ kombaino įrankio, vis įberkite po truputį miltų, kol tešla išsiminkys. Tešla TURI truputį lipti prie rankų (kad iškepusios bandelės būtų minkštesnės), tad nepadauginkite miltų. 
5. Suformuokite tešlos rutulį ir, uždengus rankšluoščiu, palikite tešlą pastovėti valandai tamsioje, šiltoje vietoje (tik ne orkaitėje), kad iškiltų. :) 
6. Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. 
7. iškilusią tešlą padalinkite į dvi dalis. Kiekvieną atskirai iškočiokite maždaug 30x30cm.
8. Plonu sluoksniu užtepkite po šaukštą kokosų aliejaus, ant viršaus užberkite cinamono - cukraus mišinį. Tešlą supjaustykite maždaug 5cm pločio juostelėmis, juosteles susukite į rutuliuką.
9. Bandeles kepkite 20-25min, kol įgaus auksinį atspalvį. 
10. Skanaus! Atvėsusias bandeles galima sandariai sudėti į maišelį, kad išlitkų tokios pačios minkštos ir vėliau.