Reikės:

• 1 puodelio sausų lęšių
• 2,5 puodelio vandens
• 4 mažų morkyčių
• 1 paprikos
• 1 svogūno
• 1/2 saliero koto
• 3 šaukštų maltų linų sėmenų
• 9 šaukšų vandens
• 1/2 puodelio avižinių miltų
• 3/4 puodelio avižinių dribsnių
• druskos, pipirų, kitų mėgstamų prieskonių

Paruošimas:

1 puodelį lešių išvirkite vandenyje (uždengtame puode apie 40min). Pakepinkite daržoves: morkas, papriką, svogūną, salierą. Sumaltus linų sėmenis sumaišykite su 9 šaukštais vandens, kad išbrinktų. 
Lęšiams išvirus, 3/4 kiekio sutrinkite smulkintuve.
Galiausiai visus ingredientus sumaišykite kartu, aptepkite pomidorų padažu ir kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40min.

Patiekimo būdai gali būti įvairūs: skanus tiek karštas, tiek atšalęs. Štai čia pernai per Kūčias ruoštas netikras zuikis, įvyniotas į bemielę sluoniuotą tešlą. Skonis nuotabus! 10/10- balų. Internete galite rasti įvairiausių įvyniojimų būdų, o dekoracijos (jei tokių norisi) - pagal jūsų fantaziją.