Šokoladinės tartaletės
by Lina Digrienė (comments: 0)
Laimės nenusipirksi – ji gimsta…
Lygiai prieš 6 metus, saulėtam Kipre, į šį pasaulį atėjo Nikoleta, atnešusi į mūsų namus daug juoko, šmaikštumo bei galimybę kasdien augti, tobulėti.
Per gyvenimą eina skleisdama grožį, meilę bei gėrį… O įvardinti visas gyvenimiškas patirtis, kiek visko išmokino, net žodžiais sunku apsakyti!..
O nuotraukoje – mūsų šventiniai desertai! Šokoladinės tartaletės.
5 šokoladinėms tartaletėms reikės:
- 200gr graikinių riešutų
- 200gr datulių
- 1 v.š. kakavos milteliųŠokoladiniam kremui:
- 2 skardinių kokosų pieno (prieš naudojimą 24val. skardines laikyti šaldytuve)
- 250gr juodojo šokolado
Paruošimas:
Visus pagrindo ingredientus sumalti iki vientisos masės ir ja iškloti tartos formelę.
Atkreipiu dėmesį, kad šokoladiniam kremui gaminti reikia naudoti tik atsiskyrusią, riebiąją kokosų pieno dalį. Vandens nereikia. Tad prieš naudojimą vienai parai skardines palikite šaldytuve. Taigi, tą riebiąją kokosų pieno dalį pakaitinti iki užvirimo, užpilti ant smulkiai pjaustyto šokolado ir permaišyti, kad šokoladas ištirptų ir gautųsi vientisa masė. Ją supilti ant iškloto pagrindo ir paruoštus desertus padėti į šaldiklį.
P.S. Prieš valgant nereikia atšildyti, galima valgyti iškart.Skonis – balų! Ar darysiu darkart? Būtinai!
Pridėti komentarą