Moliūginiai blynai
by Lina Digrienė (comments: 0)
Reikės:
- 120gr moliūgų piure (smulkiausiai sutarkuoto)
- 240ml avižų pieno (tinka bet koks augalinis)
- 80g agavų sirupo
- 3v.š. aliejaus
- 1,5v.š. ryžių acto (tinka ir obuolių)
- vanilės
- 250g miltų (pusė kiekio - pilno grūdo kvietinių miltų, pusė - įprastų)
- 1v.š. kepimo miltelių
- 1a.š. sodos
- 1v.š. cinamono
- žiupsnelio druskos
- šaldytų uogų (papuošimui)
- pistacijų (papuošimui)
Paruošimas:
- Inde sumaišykite kartu moliūgų piure, augalinį pieną, agavų sirupą, aliejų, ryžių actą ir vanilę. Kad masė būtų vientisesnė (ir visiškai nesijaustų moliūgų gabaliukų), viską galite suplakti blenderyje;
- Į gautą masę įsijokite miltus, suberkite kepimo miltelius, sodą, cinamoną ir druską ir viską sumaišykite, kol masė taps vientisa.
- Kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje, sumažinę liepsną, kol moliūginiai blyneliai gražiai paruduos. Aliejaus kepimui nereikia, arba vos vos šlakelio (priklausomai nuo keptuvės). Patiekti galtie su šaldytomis uogomis, agavų sirupų ir lukštentomis pistacijomis.
- Skanaus!
Pridėti komentarą