Kokosiniai macaroons!
by Lina Digrienė (comments: 1)
Įvairius kepinius mėgstame daugelis, tačiau dažniausiai receptuose minimi kiaušiniai. Tad kartais tenka pasukti galvą, kuo juos pakeisti. O variantų yra ne vienas, ir ne du (bet apie tai kiek vėliau). Taigi, šiandien virtuvėje – puikieji macaroons! Kokosu kvepia visi namai…
Reikės:
- 1 skardinės atšaldyto kokosų pieno
- 2 šaukštų medaus (norint saldžiau, galima dėti daugiau)
- vanilės
- ¼ skardinės* bulvių krakmolo
- 3 skardinų* kokoso drožlių
Paruošimas:
Iki vientisos masės išplakti kokosų pieną su medumi, vėliau plakant po mažą kiekį įmaišyti bulvių krakmolą. Galiausiai sudėti kokoso drožles ir lengvai permaišyti.
Kepti 20-25min, kol gražiai paruduos. 175 laipsnių C.
*Galima matuoti puodeliais, bet skardinės nereikia po to plauti. 
Pridėti komentarą
Comment by Simona |
Gal galima naudoti kukurūzų krakmolą Vietoj bulvių? Įdomu tik ar kiekis bus tas pats.