Kale (lapinio kopūsto) traškučiai
by Lina Digrienė (comments: 0)
Paragavę šių itin lengvai bei greitai paruošiamų kale (lapinio kopūsto) traškučių, nebenorėsite jokių pirktinių. Neretai kale (lapinis kopūstas) spaudoje aptinkama įvardinta kaip super daržovė dėl vitaminų gausos (A, B, C, E, K), aprūpina organizmą geležimi, kalciu, folio rūgštimi, taip pat gausu ląstelienos ir antioksidantų. Ne be reikalo karūnuota. :)
Aš pati kale dažnai naudoju plakdama kokteilius, tačiau prisiminiau, kad iš jų galima pagaminti traškučius.
Reikės
- kelių lapų kale (lapinio kopūsto)
- tyro rapsų Suvalkijos aliejaus
- druskos
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 C temperatūros.
- Gerai nuplaukite ir nusausinkite kiekvieną kale lapą. Drėgmė gali pakenkti traškumui.
- Koto šerdį išpjaukite ir gaminimui naudokite tik garbanotus lapelius.
- Į didelį platų indą sudėkite kale lapelius, užpilkite kelis šaukštus tyro rapsų aliejaus, užberkite druskos. Rankomis įmasažuokite, įtrinkite kiekvieną garbanėlę.
- Paskleiskite jas ant kepimo popieriaus ir kepkite orkaitėje iki 10 minučių. Labai svarbu neperkepti, nes ta riba labai plonytė. Užtenka, kad vos paruduotų.
- Skanaus!
Pridėti komentarą