Reikės:

• 1 mažo kalafioro
• 1/3 puodelio sojos padažo
• 1/4 puodelio ryžių acto
• 1/4 puodelio Avilio istorijos medaus
• 1 skiltelės trinto česnkao
• 1,5 šaukšto sezamų aliejaus
• 1,5 šaukšto kukurūzų krakmolo
• 1/4 puodelio vandens
• kelių svogūnų laiškų
• sezamo sėklų apibarstymui

Paruošimas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių C. 
2. Supjaustykite kalafiorą žiedeliais, išdėliokite juos vienu sluoksniu į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepkite 15-20min. Jei reikia, trumpam išimkite ir apverskite. 
3. Kol kalafijorai kepa, pasiruoškite padažą. Į mažą puodą supilkite sojos padažą, ryžių actą, medų, trintą česnaką ir, lengvai maišydami, virkite tol, kol užvirš. 
4. Vos tik užvirs, supilkite tirštiklį (vandenį, sumaišytą su kukurūzų krammolu). Sumažinkite ugnį ir maišydami pavirkite minutę - dvi. 
5. Padažą užpilkite ant apkeptų kalafiorų, viską permaišykite. Apibarstykite kapotais svogūnų laiškais bei sezamo sėklomis.