Reikės:

* 1 puodelis - 240ml

• 1 puodelio augalinio pieno
• 1 a.š. ryžių acto
• 1/3 puodelio ištirpinto kokosų aliejaus
• 1/2 puodelio rudojo cukraus
• 1,5 a.š. vanilinio cukraus
• 1 stiklinės miltų (Schär Mix C arba kvietinių)
• 1/3 kakavos miltelių
• 1 a.š. sodos
• 0,5 a.š. kepimo miltelių
• šiek tiek druskos

Papuošimams:

• Rapunzel šokoladinio kremo (VEGAN)
• "Ökovital" bio frutti sliekų (VEGAN)
• BioCompany baltojo šokolado (VEGAN)
• Moliūgėlių (rankų darbo iš cukrinės masės)
• Sūrių užkandžių lazdelių (moliūgų "kotams")
• Šviežio čiobrelio lapelių (moliūgų "lapams")
• ką tik iškepto kakavinio keksiuko trupinių
• Oreo sausainių (be įdaro)

Paruošimas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180C.
2. Sausus produktus ir šlapius produktus sumaišykite atskirai. 
3. Tuomet į sausus sumaišytus produktus supilkite šlapius, viską sumaišykite iki vientisos masės (begliutenė tešla gavosi tirštesnė nei darant su kvietiniais miltais. Tačiau papildomai miltų dėti nereikia - keksiukai gausis puresni).
4. Pilkite tešlą į keksiukų formeles, užpildykite maždaug 2/3. 
5. Kepkite apie 20-30min (mano naudotos popierinės formelės buvo kiek didesnės nei standartiniai keksiukų popierėliai, tad kepė šiek tiek ilgiau). Patikrinti, ar iškepė, galite įkišant medinį pagaliuką į keksiuką. Jei pagaliukas neaplipo tešla, tuomet reiškia, kad keksiukai iškepę.
6. Papuošimas.  Nuo Oreo sausainių nuimkite baltąjį kremą, kremo likučius nuvalykite servetėle. Atsargiai su aštriu peiliu nupjaukite sausainių kampučius, kad sausainio forma gautųsi panaši į antkapio.
7. Ant garų vonelės ištirpinkite baltąjį šokoladą, supilkite jį į konditerinį maišelį ir, vos prakirpus maišelio galiuką, užrašykite ant sausainių RIP.
8. Ant atvėsusio keksiuko užtepkite šokoladinio kremo, užbarstykite jau iškepto keksiuko trupinius ir uždėkite norimas/ turimas dekoracijas (aš dėjau veganiškus guminukus bei pačios gamintus cukrinės masės moliūgėlius). 
9. Moliūgėliams pagaminti naudojau spalvotą cukrinę masę, sūrias užkandžių lazdeles bei šviežio čiobrelio lapelius).