Avokadų – agurkų sriuba
by Lina Digrienė (comments: 0)
Sveikas, rudenėli! Kaip laukiau tos dienos… Ruduo man išvis stebuklingas laikotarpis – belieka tik apsidairyti aplink ir grožėtis spalvingais medžių lapais, rudeniškais žvarbiais rytais, kuomet norisi įsisukti į paltuką.
Kol dar orai visai neatšalo, siūlau pasigaminti šią nuostabią žaliavalgišką, termiškai neapdorotą avokadų – agurkų sriubą.
Sriubai paruošti reikės:
- prinokusio, minkšto avokado
- agurko
- citrinos sulčių
- poro arba česnako
- svogūnų laiškų (pagal poreikį)
- šiek tiek druskos, krapų
Kukuliukams reikės:
- išmirkytų saulėgrąžų
- saulėje džiovintų pomidorų
- svogūnų laiškų
- krapų
Paruošimas:
pirmiausia galite pasiruošti kukuliukus. Visus ingredientus sudėkite į smulkintuvą su S peiliuku ir sumalkite iki vientisos masės, kol bus galima suformuoti rutuliuką.
Visus ingredientus, skirtus sriubai, sudėkite į blenderį ir malkite iki vientisos tyrelės. Patarimas: nepadauginkite iškart vandens. Geriau po truputį is įpilti papildomai nei iš sriubos gauti gėrimą.
Skanių bandymų!
Pridėti komentarą